A tendência da gastronomia de rua chega às praias do Paraná, com a primeira edição da Feira Gastronômica do Litoral. O evento reunirá food trucks, chefs e restaurantes da região e de Curitiba, em duas etapas. A primeira será em Caiobá, neste final de semana, de sexta-feira (23) a domingo, na Praça Dante Luiz Junior (Praia Mansa). A segunda em Guaratuba, entre 30 de janeiro e 1º de fevereiro, na Praça da Paz, próxima ao Ginásio José Richa.Os horários são os mesmos para as duas cidades – sexta e sábado das 16h às 23h, domingo das 14h às 20h. Vão participar 20 expositores, entre barraquinhas e food trucks. Shows de música, lounges e estrutura com mesas, cadeiras e banheiros também farão parte da produção. Os pratos servidos vão custar entre R$ 8 e R$ 20.
Entre as marcas já confirmadas estão uma grande variedade de comidinhas, como as delícias da The Meatpack House (sanduíches com linguiças exclusivas, criados pelo chef Rodrigo Martins e empresária Elis Ribas), Nieveria (paletas mexicanas), Gelataio (gelatos italianos), restaurantes Sítio Sambaqui e Armazém La Grappa, os food trucks JPL Burguers, My Way e as cervejas artesanais F#%*ing Beer e Way Beer.
O evento é realizado pela ADETUR – Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná, com organização da Nazdarovia Eventos, RCL Planejamento e Assessoria e Única Recepção e Eventos.
| CARDÁPIO CAIOBÁ | |||
| 23 A 25 DE JANEIRO | |||
| RESTAURANTE | INFRA | CARDÁPIO | PREÇO |
| D’VICZ | FOOD TRUCK | Seleção de sabores de sorvetes. Copo 2 sabores | R$ 10,00 |
| Seleção de sabores de sorvetes. Copo 3 sabores | R$ 16,00 | ||
| GELATAIO | FOOD TRUCK | Gelatos italianos: morango, kinderella, brigadeiro, torta belga, limoncello e gelatto de cerveja Way avelã porter. | R$ 10,00 |
| HOMEM CARANGUEJO | BARRACA | Caranguejo com molho vinagrete ou na manteiga. | R$ 20,00 |
| JPL | FOOD TRUCK | Rocketeer – Hamburguer, mussarela e molho barbecue | R$ 16,00 |
| Super Series – Hamburguer, mussarela, alface, tomate, mionese e fritas | R$ 22,00 | ||
| Road Master – Hamburguer, barbecue, cheddar, cebola e fritas | R$ 22,00 | ||
| Park Avenue – Hamburguer, mussarela, bacon, tomate, cebolacaramelizada e fritas | R$ 24,00 | ||
| LA GRAPPA e F#%*ING BEER | BARRACA | Sanduíche de Costela | R$ 16,00 |
| Pão com Linguiça | R$ 12,00 | ||
| Sanduiche de Pernil | R$ 16,00 | ||
| Chop F#%*ING BEER Fresh | R$ 10,00 | ||
| LA POLENTERIA | FOOD TRUCK | Polenta Cremosa Funghi – Funghi Secci refogado no vinho com creme de leite fresco | R$ 18,00 |
| Polenta Cremosa Primavera – Molho pomodoro, cubos de tomates frescos, tomate seco, mussarela de búfala e manjericão | R$ 18,00 | ||
| Polenta Cremosa Ragú de Ossobuco – Molho de ossobuco com legumes refogados ao molho Rotti | R$ 18,00 | ||
| Polenta Cremosa 4 Queijos – molho quatro queijos | R$ 18,00 | ||
| MY WAY | FOOD TRUCK | Pork BBQ – Copa lombo suíno, molho barbecue, pepino agridoce, alface americana + batata chips | R$ 18,00 |
| Lamb Burger – hamburguer de cordeiro, queijo pecorino, pasta de azeitonas e cebola roxa, molho grego + batata chips | R$ 22,00 | ||
| Sinatra – linguiça defumada, queijo provolone, cebola carameizada, pasta de mostarda + batata chips + molho picante | R$ 16,00 | ||
| NIEVERIA | BARRACA | Paletas mexicanas | R$ 10,00 |
| SÍTIO SAMBAQUI | BARRACA | Ostras Sambaqui (gratinadas com queijo e vinagrete) | R$ 20,00 |
| Ostras ao Bafo (meia dúzia) | R$ 16,00 | ||
| Bolinho de Barreado e Mandioca Frita | R$ 16,00 | ||
| Dúzia de ostras para viagem | R$ 16,00 | ||
| THE MEATPACK HOUSE | BARRACA | Pão com linguiça de leitão e molho rústico de tomate | R$ 16,00 |
| Pão com linguiça de cordeiro com purê de grão de bico e cebola crocante | R$ 16,00 | ||
| Pão com linguiça de vitelo com molho de iogurte e ervas frescas | R$ 16,00 | ||
| Cesta de cookies de sobremesa | R$ 4,00 | ||
| WAY BEER | BARRACA | Premium Lager American Pale Ale Irish Red Amburana Lager Avelã Porter Sour |
R$ 10,00 |