Dia 23, a partir das 15h, acontecerá no Sesc Paranaguá uma palestra sobre Nutrição Vegetariana. O evento é promovido pelos membros filiados da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) em Paranaguá,

A nutricionista, Astrid Pfeiffer, vai falar sobre este tipo de nutrição e seus benefícios. A nutricionista é especializada em dietas vegetarianas e explicará seus benefícios e a sua adequação nutricional.

Ela possui um livro publicado chamado “A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer”, que conquistou o segundo lugar na mais importante premiação de literatura gastronômica do mundo, o Gourmand World Cookbooks Awards. O título concorreu com livros de cerca de 70 países e se destacou na categoria “culinária vegetariana”.

Outra palestra que acontecerá no mesmo evento é sobre respeito amplo aos animais com Ricardo Laurino, que é coordenador de grupos da SVB nacional e organizador da mostra internacional de cinema animal, além de ter publicado o livro “O último teste” que trata da questão da experimentação científica em animais e suas possíveis substituições.

Este é um tema atual, visto que a população em geral está cada vez entendendo melhor a essência de todos os animais, ou seja, que animais (e não só cães e gatos) sentem frio, medo, angústia, ansiedade, tristeza, etc e que é perfeitamente possível , saudável e saboroso alimentar-se exclusivamente de produtos de origem vegetal.

Serviço:

Local: SESC Paranaguá

Data: 23 de agosto

Hora: 15 h

Entrada Gratuita