A tendência da gastronomia de rua chega às praias do Paraná, com a primeira edição da Feira Gastronômica do Litoral. O evento reunirá food trucks, chefs e restaurantes da região e de Curitiba, em duas etapas. A primeira será em Caiobá, neste final de semana, de sexta-feira (23) a domingo, na Praça Dante Luiz Junior (Praia Mansa). A segunda em Guaratuba, entre 30 de janeiro e 1º de fevereiro, na Praça da Paz, próxima ao Ginásio José Richa.
Os horários são os mesmos para as duas cidades – sexta e sábado das 16h às 23h, domingo das 14h às 20h. Vão participar 20 expositores, entre barraquinhas e food trucks. Shows de música, lounges e estrutura com mesas, cadeiras e banheiros também farão parte da produção. Os pratos servidos vão custar entre R$ 8 e R$ 20.
Entre as marcas já confirmadas estão uma grande variedade de comidinhas, como as delícias da The Meatpack House (sanduíches com linguiças exclusivas, criados pelo chef Rodrigo Martins e empresária Elis Ribas), Nieveria (paletas mexicanas), Gelataio (gelatos italianos), restaurantes Sítio Sambaqui e Armazém La Grappa, os food trucks JPL Burguers, My Way e as cervejas artesanais F#%*ing Beer e Way Beer.
O evento é realizado pela ADETUR – Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná, com organização da Nazdarovia Eventos, RCL Planejamento e Assessoria e Única Recepção e Eventos.
| CARDÁPIO CAIOBÁ |
| 23 A 25 DE JANEIRO |
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| RESTAURANTE |
INFRA |
CARDÁPIO |
PREÇO |
| D’VICZ |
FOOD TRUCK |
Seleção de sabores de sorvetes. Copo 2 sabores |
R$ 10,00 |
| Seleção de sabores de sorvetes. Copo 3 sabores |
R$ 16,00 |
| GELATAIO |
FOOD TRUCK |
Gelatos italianos: morango, kinderella, brigadeiro, torta belga, limoncello e gelatto de cerveja Way avelã porter. |
R$ 10,00 |
| HOMEM CARANGUEJO |
BARRACA |
Caranguejo com molho vinagrete ou na manteiga. |
R$ 20,00 |
| JPL |
FOOD TRUCK |
Rocketeer – Hamburguer, mussarela e molho barbecue |
R$ 16,00 |
| Super Series – Hamburguer, mussarela, alface, tomate, mionese e fritas |
R$ 22,00 |
| Road Master – Hamburguer, barbecue, cheddar, cebola e fritas |
R$ 22,00 |
| Park Avenue – Hamburguer, mussarela, bacon, tomate, cebolacaramelizada e fritas |
R$ 24,00 |
| LA GRAPPA e F#%*ING BEER |
BARRACA |
Sanduíche de Costela |
R$ 16,00 |
| Pão com Linguiça |
R$ 12,00 |
| Sanduiche de Pernil |
R$ 16,00 |
| Chop F#%*ING BEER Fresh |
R$ 10,00 |
| LA POLENTERIA |
FOOD TRUCK |
Polenta Cremosa Funghi – Funghi Secci refogado no vinho com creme de leite fresco |
R$ 18,00 |
| Polenta Cremosa Primavera – Molho pomodoro, cubos de tomates frescos, tomate seco, mussarela de búfala e manjericão |
R$ 18,00 |
| Polenta Cremosa Ragú de Ossobuco – Molho de ossobuco com legumes refogados ao molho Rotti |
R$ 18,00 |
| Polenta Cremosa 4 Queijos – molho quatro queijos |
R$ 18,00 |
| MY WAY |
FOOD TRUCK |
Pork BBQ – Copa lombo suíno, molho barbecue, pepino agridoce, alface americana + batata chips |
R$ 18,00 |
| Lamb Burger – hamburguer de cordeiro, queijo pecorino, pasta de azeitonas e cebola roxa, molho grego + batata chips |
R$ 22,00 |
| Sinatra – linguiça defumada, queijo provolone, cebola carameizada, pasta de mostarda + batata chips + molho picante |
R$ 16,00 |
| NIEVERIA |
BARRACA |
Paletas mexicanas |
R$ 10,00 |
| SÍTIO SAMBAQUI |
BARRACA |
Ostras Sambaqui (gratinadas com queijo e vinagrete) |
R$ 20,00 |
| Ostras ao Bafo (meia dúzia) |
R$ 16,00 |
| Bolinho de Barreado e Mandioca Frita |
R$ 16,00 |
| Dúzia de ostras para viagem |
R$ 16,00 |
| THE MEATPACK HOUSE |
BARRACA |
Pão com linguiça de leitão e molho rústico de tomate |
R$ 16,00 |
| Pão com linguiça de cordeiro com purê de grão de bico e cebola crocante |
R$ 16,00 |
| Pão com linguiça de vitelo com molho de iogurte e ervas frescas |
R$ 16,00 |
| Cesta de cookies de sobremesa |
R$ 4,00 |
| WAY BEER |
BARRACA |
Premium Lager
American Pale Ale
Irish Red
Amburana Lager
Avelã Porter
Sour |
R$ 10,00 |
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Após o sucesso da Feira Gastronômica do Litoral em Caiobá, com um público estimado de mais de 30 mil pessoas, a edição Guaratuba do evento conta com novo endereço. 