Moluscos produzidos no Paraná estão próprios para o consumo

Todas as análises de moluscos e de água do mar coletadas pela Adapar no Litoral do Estado não apresentaram a toxina paralisante PSP ou a existência das algas produtoras desta toxina. A venda de moluscos de algumas regiões de Santa Catarina permanece interditada.

Ostras e mariscos. Foto: Arquivo ANPr

Ostras e mariscos.
Foto: Arquivo ANPr

Após o alerta emitido pelo estado de Santa Catarina em 18 de outubro sobre a presença da toxina paralisante em moluscos, a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) fez coletas para verificação e vigilância de ostras e outros moluscos provenientes do litoral paranaense. Em todas as análises não foi verificada a presença da toxina paralisante e a existência das algas produtoras dessa toxina na água do mar.

As amostras de ostras e de água do mar foram coletadas entre 20 e 27 de outubro de locais de cultivo na Baía de Guaratuba, Baía de Paranaguá e Baía de Guaraqueçaba. Os materiais foram enviados ao Laboratório Oficial de Análise de Resíduos e Contaminantes em Recursos Pesqueiros, em Itajaí/SC, e ao Centro de Estudos do Mar da Universidade Federal do Paraná, em Pontal do Paraná, no Litoral do Estado. Continue lendo