Evento  foi promovido com o objetivo de valorizar a cultura farinheira e a gastronomia, típicas da região litorânea paranaense

O Morretes Chef foi encerrado reforçando o compromisso com a valorização da produção local. Na última semana do evento, parte da renda conquistada com a vendas dos pratos foi destinada para incentivar a produção artesanal da farinha de mandioca na região. Em processo final de recebimento do selo de Indicação Geográfica com apoio do da Adetur e do Sebrae/PR, a farinha de mandioca artesanal é um produto tipicamente paranaense com história centenária e sabor único. No entanto, a cultura de produção vem sendo reduzida a cada ano. Continue lendo →